Zutaten:

Für die Füllung:

8-10 Kohlblätter
1 Pfund mageres Hackfleisch
1 TL Salz
1 1/2 TL Pfeffer
1/2 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt
1 Tasse Reis
1/2 Tasse Milch
2 Knoblauchzehen, zerdrückt
1 geschlagenes Ei