einfaches, preiswertes und leckeres Rezept!Ideal zum Verzehr abgelaufener Eier oder zur Wiederverwendung 

von altem Brot!

ZUTATEN2 Scheiben altbackenes BrotPetersilie150g Pecorino2 EierPfefferZUBEREITUNG1. Die Semmelbrösel in die mit Pfeffer verquirlten Eier streuen.2. Den Pecorino hinzufügen und einen nicht zu harten Teig formen.3. Fleischbällchen formen und in heißem Öl frittieren.