Knackig und so einfach zuzubereiten: Hier ist ein köstliches Rezept, um aus einfachen Zucchini eine unglaubliche Vorspeise zu machen! 

ZUTATEN1 Zucchini2 Eier50g gekochter Schinken125 g (1 Tasse) glutenfreies Mehl50ml (1/5 Tasse) Milch45 g (3 EL) Parmesan10g (2 TL) Backpulver4g (1 TL) Salz4 g (1 Teelöffel) Pfeffer

METHODE

1. Die Zucchini reiben.
2. Mehl, Parmesan, Milch, Eier, Schinken, Milch, Backpulver, Salz, Pfeffer und Zucchini in die Rührschüssel geben.
3. Vermischen. In heißem Öl braten. Servieren.