Zutaten: 5 Zucchini 1 Ei 100 g Thunfisch 50 g Parmesan Salz und Pfeffer 2 Esslöffel Semmelbrösel 1 Knoblauchzehe2 Stängel Petersilie

Vorbereitung: 1. Entfernen Sie die Enden und schneiden Sie die Zucchini der Länge nach in zwei Hälften. 2. Entfernen Sie das Fruchtfleisch mit einem Löffel, indem Sie es vollständig entleeren. 3. Die Zucchini auf ein Backblech legen und mit Salz würzen. 4. Zucchinimark, Thunfisch, Parmesan, Ei, gehackten Knoblauch und Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.5. Alle Zutaten gut vermischen. 6. Zum Schluss die Semmelbrösel untermischen.7. Mit der erhaltenen Mischung die Zucchini füllen und mit weiteren Semmelbröseln bestreuen. 8. Im statischen Ofen bei 200° 40 Minuten garen.