Zutaten:
500 g Sahne
1,5 Liter Wasser
5 volle Löffel Instantkaffee
200 g Zucker
500 g Mascarpone
3 Esslöffel Haselnusscreme
300 g Löffelbiskuits
Zur Dekoration geriebene dunkle Schokolade

Vorbereitung:

1. Bereiten Sie zunächst den Löffelbiskuitsirup zu, indem Sie das Wasser aufkochen, dann den Instantkaffee hinzufügen und gut verrühren.
2. Schlagen Sie die Sahne auf und stellen Sie sie beiseite.
3. Die Eier mit dem Zucker verrühren, bis eine lockere, lockere Masse entsteht, dann den Mascarpone und die zuvor geschlagene Sahne hinzufügen.
4. Zum Schluss die streichfähige Creme nach und nach hinzufügen.
5. Stellen Sie nun das Tiramisu zusammen, abwechselnd Sahne und in Kaffee getränkte Löffelbiskuits.
6. Mit geriebener Schokolade auf der Oberfläche abschließen.