2 Zwiebeln
2 Stück Pfeffer
1 Tomate
500 g Hackfleisch
- 5 Tassen Reis
1 Tasse Bulgur
Eine halbe Tasse Olivenöl
2 volle Esslöffel Tomatenmark
Getrocknete Minze, Basilikumsalz, grüne Petersilie
Gekochte getrocknete Chilis, Auberginen und Blätter
Vorbereitung
Zunächst schneiden wir Zwiebel, Paprika und Tomate in unserer Rührschüssel in kleine Würfel
Dann fügen wir Reis und Gewürze, Tomatenmark, Olivenöl, Petersilie, getrocknete Minze und Basilikum hinzu
Zum Schluss legen wir die Verpackungen und Toppings aus den Blättern, die wir eingewickelt haben, in unseren Topf
Wasser und Olivenöl mit Tomatenmark aufgießen und kochen lassen. Vorab genießen 😋