Zutaten:
Mehl: 400 g (Mehlsorte: keine Angabe)
Zucker: 2 Teelöffel
Trockenhefe: 7 g (Hefeart: trocken)
Wasser: 200 – 220 ml
Salz: 1 Teelöffel
Vorbereitung:
Zubereitung des Teiges:
In einer Schüssel Mehl, Trockenhefe, Zucker und Salz vermischen.
Nach und nach das Wasser hinzufügen und verrühren, bis eine glatte Mischung entsteht.
Lassen Sie den Teig eineinhalb Stunden ruhen, damit die Hefe einwirken und der Teig aufgehen kann.
Brotbildung:
Nach der Ruhezeit das Brot nach Ihren Wünschen formen.
Kochen:
Eine Pfanne mit Deckel erhitzen.
Wenn verfügbar, verwenden Sie einen Flammenverteiler für ein gleichmäßigeres Garen.
Das Brot bei schwacher Hitze backen und mit einem Teller leicht andrücken, um es zu wenden.
Verwenden Sie bei Bedarf Backpapier, um das Backen und die Handhabung des Brotes zu erleichtern.
Lassen Sie das Brot vor dem Servieren abkühlen.
Aufschlag:
Genießen Sie frisch gebackenes Brot, perfekt als Beilage zu Ihren Mahlzeiten oder als leckerer Snack.
🌼😊 Guten Appetit!