Zutaten:
200 g Kirschtomaten
50 g Mandeln
100 g Basilikum
Knoblauch nach Geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
30 ml natives Olivenöl extra

Vorbereitung:

1. Kirschtomaten, Knoblauch, Basilikum und Mandeln in eine Küchenmaschine geben.
2. Fügen Sie außerdem Öl, Salz und Pfeffer hinzu.
3. Alles verrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Die Nudeln abgießen und abkühlen lassen.
5. Würzen Sie es nun mit dem zuvor zubereiteten Pesto.
6. Zum Würzen gut vermischen.
7. Vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen.