Zutaten:
250 g Hackfleisch
150 g eingeweichtes Brot
1 Knoblauchzehe
2 Eier
gehackte Petersilie
60 g geriebener Parmesan
Milch nach Geschmack
Salz
6 große oder 12 kleine Paprika

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel das Hackfleisch mit dem eingeweichten Brot vermischen.
2. Dann Knoblauch, Eier, Petersilie, Parmesan, Salz und Milch hinzufügen.
3. Chilischoten waschen, trocknen und leeren.
4. Füllen Sie sie und braten Sie sie in heißem Öl.