Wenige Zutaten für köstliche und schnell zubereitete Pfannkuchen, im Ofen gegart, leichter und schmackhafter!

ZUTATEN
2 Zucchini
Parmesan
Salz
Pfeffer
Rosmarin
1 Ei
(ca. 150g) Semmelbrösel nach Geschmack

VORBEREITUNG

1. Zucchini reiben, Gewürze und Parmesan hinzufügen.
2. Ei und Semmelbrösel dazugeben und alles gut vermischen.
3. Wenn die Masse weich ist, mehr Semmelbrösel hinzufügen, wenn sie hart ist, etwas Olivenöl hinzufügen.
4. Kugeln formen und 15 Minuten bei 180° backen.
5. Heiß servieren!