Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 15 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 2 Personen

Pasta mit Thunfisch, Oliven und Kirschtomaten ist ein schneller und appetitlicher erster Gang mit Meeresfrüchten , ideal für ein Mittagessen mit der Familie oder mit Freunden, wenn Sie etwas Einfaches, aber Leckeres auf den Tisch bringen möchten. In unserem Rezept haben wir Calamarata verwendet , aber Sie können die Nudelform wählen, die Sie bevorzugen: Penne, Spaghetti, Farfalle, je nach Verfügbarkeit. Anschließend verwendeten wir Thunfischfilets in Öl , in der Pfanne mit nativem Olivenöl extra angebraten und mit Kirschtomaten und Oliven vermischt . Die Nudeln werden al dente abgetropft, mit der Thunfischsauce vermischt und können mit gehackter Petersilie bestreut genossen werden . Hier erfahren Sie, wie Sie es zubereiten.

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Zutaten

Kirschtomaten

300 gr

Calamarata

200 gr

Thunfischfilets

100 gr

Taggiasca-Oliven

70 gr

Knoblauch

2 Segmente

Weißwein

1 Tropfen

Petersilie

qb

So bereiten Sie Thunfischnudeln mit Oliven und Kirschtomaten zu

Geben Sie einen Schuss Öl in eine Pfanne und braten Sie ein paar Knoblauchzehen an. Fügen Sie dann 1 Thunfischfilet hinzu und lassen Sie es gut würzen.

Fügen Sie einen Tropfen Weißwein und einige gehackte Kirschtomaten sowie einige Taggiasca-Oliven hinzu.

Lassen Sie es nun einige Minuten sanft kochen.

In der Zwischenzeit die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und anschließend al dente direkt in die Soße abgießen, gut abschmecken lassen und zum Schluss mit gehackter Petersilie bestreuen.

Nun die Nudeln auf Tellern anrichten und mit einem schönen Stück Soße abschließen.