Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Ruhe: 6 Stunden

Dosierung für: 8 Personen

Zutaten

Klassische Pavesini

75 gr

Pavesini mit Kakao

75 gr

Latté

140 ml

Frische Schlagsahne

400 ml

Kondensmilch

200 ml

Vanilleextrakt

qb

Sie brauchen sie auch

Frische Schlagsahne

100 ml

Puderzucker

10 gr

Das zweifarbige Pavesini-Holzscheit ist ein köstliches und spektakuläres Dessert ohne Kochen , sehr einfach zuzubereiten und ideal für die Sommerzeit. Perfekt, um es als köstlichen Abschluss einer Mahlzeit auf den Tisch zu bringen oder als Nachmittagssnack zu genießen. Es kann im Voraus zusammengestellt und bei Ankunft der Gäste aus der Form genommen werden: Seine cremige Konsistenz wird den Gaumen von Erwachsenen und Kindern erobern.

So bereiten Sie den zweifarbigen Pavesini-Block vor

Schritt 1

Fetten Sie die 21 x 11 x 7 Zentimeter große Form mit etwas Öl ein und legen Sie sie anschließend mit transparenter Folie aus1.

Schritt 2

Befeuchten Sie die Kekse mit Milch und legen Sie sie abwechselnd mit der flachen Seite nach oben auf den Boden der Form2.

Schritt 3

Fahren Sie fort, indem Sie auch die Seiten auskleiden3.

Schritt 4

Gießen Sie die sehr kalte Sahne in eine Schüssel, schalten Sie den elektrischen Schneebesen bei mittlerer Geschwindigkeit ein und schlagen Sie die Sahne, bis sie sehr schaumig ist.4, aber keine Limonade.

Schritt 5

Dann den Vanilleextrakt und die Kondensmilch hinzufügen5.

Schritt 6

Die Masse steif schlagen6.

Schritt 7

Die Hälfte der Sahne in die Form füllen und mit der Rückseite eines Löffels glatt streichen7.

Schritt 8

Eine weitere Schicht aus in Milch getränkten Keksen herstellen8.

Schritt 9

Die restliche Sahne hinzufügen9bis du den Rand erreichst. Mit einem Löffel glatt streichen, um eine gleichmäßige Dicke zu erreichen.

Schritt 10

Zum Schluss eine kompakte Schicht Pavesini auftragen10, der als Basis dient, wenn der Kuchen auf den Kopf gestellt wird.

Schritt 11

Mit Frischhaltefolie abdecken11und mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Alternativ können Sie es auch für 3 Stunden in den Gefrierschrank stellen.

Schritt 12

Nach Ablauf der Ruhezeit den Kuchen aus der Form lösen und auf einen Servierteller stürzen. Mit einem Spritzbeutel mit mit Puderzucker geschlagener Sahne garnieren12.

Schritt 13

Die zweifarbigen Pavesini in Scheiben schneiden und sofort servieren. Wenn es im Gefrierschrank ruht, warten Sie einige Minuten, bis es weich wird13.