Zutaten:
1 Zwiebel
Olivenöl
2 Lauchstangen
2 Stangen Sellerie
1 Karotte
1 rote Paprika
1 Zucchini
2 Kartoffeln
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
Salz
Schwarzer Pfeffer
Thymian
1 Liter Gemüsebrühe
Petersilie
3 Scheiben Brot
Getrockneter Knoblauch
Rote Paprika
Oregano