Zutaten:
1 Zucchini
2 Kartoffeln
1 Karotte
100 g Suluguni-Käse, gerieben
Frühlingszwiebel, gehackt
2 Eier
Salz nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
1 Knoblauchzehe, gehackt
2 EL. Lockvögel
Pflanzenöl zum Braten
Für die Soße:
2 EL. Sauerrahm
2 Esslöffel Mayonnaise
2 Esslöffel geräuchertes Paprikapulver
2 Esslöffel getrockneter Knoblauch