Vanillepudding-Kegel

Zutaten :

  • 2 Blätterteigrollen
  • 1 Tasse Vanillezucker
  • 1 Ei zum Vergolden
  • 500 g Konditorcreme
  • ½ Tasse Puderzucker zur Dekoration

Vorbereitung:

  1. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Bereiten Sie ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech vor.
  2. Den Blätterteig auf der Arbeitsfläche verteilen,
    die gesamte Fläche mit Vanillezucker bestreuen und mit dem Nudelholz passieren, damit er gut haftet.
  3. Schneiden Sie vertikale Streifen mit einer Dicke von 2 Zentimetern ab.
  4. Fetten Sie die Zapfen, die Sie als Form verwenden möchten, mit Öl, Butter oder Antihaftspray ein.
  5. Nehmen Sie einen Streifen und wickeln Sie ihn spiralförmig um die Form, wobei Sie ihn leicht überlappen, um die Form vollständig zu bedecken.
  6. Legen Sie die Zapfen auf das Backblech. Bestreichen Sie jedes davon mit dem geschlagenen Ei.
  7. Die bestrichenen Zapfen für etwa 12 Minuten in den Ofen geben, bis sie goldbraun sind.

  8. Nehmen Sie den Teig aus dem Ofen, warten Sie ein paar Minuten und nehmen Sie die einzelnen Blätterteigkegel vorsichtig mit einem Tuch heraus, indem
    Sie den Metallkegel vorsichtig drehen, und lassen Sie ihn dann auf einem Gestell abkühlen.
  9. Nehmen Sie die Konditorcreme aus dem Kühlschrank, füllen Sie sie in einen Spritzbeutel und dekorieren Sie jede Waffel mit Blätterteig.
  10. Die gefüllten Zapfen auf einem Tablett anrichten und mit Puderzucker bestreuen.
  11. Servieren und genießen

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