Zutaten:
4 Kartoffeln
1 Zwiebel
Salz und Pfeffer
2 Esslöffel Mehl
1 Ei

Vorbereitung:

1. Reiben Sie die Kartoffeln anders, zwei davon müssen zum Sieben eine pastöse Masse ergeben.
2. Alles in einer Schüssel vermischen und dann Zwiebel, Salz, Pfeffer, Mehl und Ei hinzufügen.
3. Die Pfannkuchen in heißem Öl anbraten.