Zutaten:
3 Kartoffeln
1/2 Zwiebel
100 g geriebener Käse
2 Eier
Gekochter Schinken nach Geschmack
Geschnittener Käse
1 Prise Salz
Pfeffer

Vorbereitung:
Die Kartoffeln reiben und mit Zwiebeln, Käse, Eiern, Salz und Pfeffer vermischen.
Die Masse auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten bei 180° backen.
Dann gefüllt und aufgerollt, für weitere 10 Minuten in den Ofen stellen.