Zutaten:
4 große Kartoffeln
1 Rolle runder Blätterteig
Geschnittene Salami
Geräucherter Scamorza
Öl nach Geschmack
Nach Bedarf pfeffern.
Geriebener Käse nach Geschmack

Vorbereitung

1. Kochen Sie die Kartoffeln zunächst 20 Minuten lang.
2. Mit einer Gabel grob zerdrücken.
3. Die Form mit dem Teig bedecken und den Boden mit einer Gabel einstechen.
4. Mit Salami, Scamorza, Kartoffelpüree, Pfeffer und geriebenem Käse füllen.
5. Bei 180° eine halbe Stunde backen.