Rezept

Vorbereitung: 5 Min

Kochen: 25 Min

Dosierung für: 4 Personen

Zutaten

Spargel

500 gr

Geriebener Parmesankäse

2 EL

Semmelbrösel

2 EL

Natives Olivenöl extra

qb

Verkauf

qb

Im Ofen gerösteter Spargel gratiniert ist ein köstlicher Frühlingsgenuss, der ganz einfach zuzubereiten ist. Eine schnelle, schmackhafte und appetitliche Beilage , die sich perfekt zum Mittag- oder Abendessen mit der Familie oder als Beilage zu zweiten Gängen aller Art eignet.

So bereiten Sie gebackenen Spargel gratiniert zu

Schritt 1

Waschen Sie den Spargel gründlich unter fließendem kaltem Wasser, trocknen Sie ihn mit einem Blatt Küchenpapier ab und entfernen Sie den Wurzelteil des Stiels1.

Schritt 2

Den Spargel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen2Legen Sie sie nebeneinander und achten Sie darauf, dass sie sich nicht überlappen.

Schritt 3

Mit Semmelbröseln bestreuen3.

Schritt 4

Mit geriebenem Parmesan bestreuen4.

Schritt 5

Mit etwas nativem Olivenöl extra beträufeln5.

Schritt 6

Mit Salz6.

Schritt 7

In den Umluftofen bei 180 °C stellen und etwa 25 Minuten garen lassen7.

Schritt 8

Nach Ablauf der Garzeit den gratinierten Spargel aus dem Ofen nehmen und auf einem Servierteller anrichten8und heiß servieren.