Rezept

Vorbereitung: 20 Min

Kochen: 25 Min

Schwierigkeit: Einfach

Dosierung für: 6 Personen

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Zutaten

Zuchinis

450 gr

Käse

220 gr

00 Mehl

160 gr

Ei

2

Geriebener Parmesankäse

25 gr

Instanthefe für herzhafte Speisen

16 gr

Verkauf

1 Prise

schwarzer Pfeffer

qb

So bereiten Sie herzhafte Zucchini-Muffins zu

Schritt 1

Die Zucchini reiben1und lege sie beiseite.

Schritt 2

In einer Schüssel die Eier mit Salz und Pfeffer vermischen2.

Schritt 3

Zucchini, in Streifen geschnittenen Käse, Parmesan, Mehl und Instanthefe hinzufügen und weiter verrühren3.

Schritt 4

Mischen, bis eine homogene Mischung entsteht4.

Schritt 5

Etwa zwei Esslöffel der Mischung in die Muffinformen füllen5.

Schritt 6

Im statischen Ofen bei 190 °C 25 Minuten garen6.

Schritt 7

Die Zucchini-Muffins sind servierfertig7.