Butterfreie Joghurtkekse sind in 5 Minuten fertig. Wenn Sie schon immer gedacht haben, dass die Zubereitung von Keksen viel Zeit und Arbeit kostet , zeige ich Ihnen heute dieses wirklich superschnelle und einfache Rezept!

Diese butterfreien Joghurtkekse in Rosenform sind köstlich und supergenussvoll, da der Zucker auf der Oberfläche beim Backen karamellisiert.Bekanntmachung

Wie man Joghurtkekse ohne Butter macht!!

Zutaten :

• 1 Ei
• 120 g Joghurt
• 50 ml Öl
• 40 g Zucker
• 270 g Mehl
• 1 TL Backpulver
• Vanillezucker oder Vanilleextrakt
• Salz

Vorbereitung:

1. Zuerst den Joghurt in eine Schüssel geben, dann Ei, Salz und Zucker hinzufügen.
2. Mit einem Elektromixer gut verrühren.
3. Bis eine glatte und klare Creme entsteht.
4. Das Öl hinzufügen und gut vermischen, dann die Hälfte des gesiebten Mehls und des Backpulvers hinzufügen und gut vermischen.
5. Wenn das gesamte Mehl aufgesogen ist, das restliche Mehl dazugeben und gut verkneten, bis ein fester Teig entsteht.
6. Den Teig etwa 2 cm dick ausbreiten.
7. Den Teig mit einem Ausstecher in Scheiben schneiden.
8. Geben Sie die Teigscheiben in den Vanillezucker und falten Sie den Kreis auf sich selbst, sodass ein Halbmond entsteht. Falten Sie ihn dann noch einmal auf sich selbst, sodass eine kleine Rose entsteht.
9. Tauchen Sie die kleine Rose in den Vanillezucker und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
10. Bei 180°C etwa 15 Minuten backen.