Zutaten:
300 g Mehl
20 g Zucker
1/2 Teelöffel Salz
50 g Orangensaft
130 g Wasser
50 g geschmolzene Margarine
9 Trockenhefe
1/2 Esslöffel Zimt und Zucker
Maisöl zum Braten

Vorbereitung:

1. Beginnen Sie mit dem Vermischen von Mehl, Zucker, Salz, Orangensaft und Wasser.
2. Dann geschmolzene Margarine und Trockenhefe hinzufügen.
3. Einen gleichmäßigen Laib formen und gehen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
4. Anschließend in Laibe à 60 g aufteilen und auf das Doppelte aufgehen lassen.
5. In heißem Öl frittieren und mit Zimt und Zucker bestreichen.