Zutaten für 10 Grundnahrungsmittel:
500 g Manitoba-Mehl oder 0
75 g Butter
250 ml Milch
2 mittelgroße Eier
30 g Zucker
10 g Bierhefe
Vanille- oder Vanillearoma
Orangenschale

Vorbereitung:
In den Planetenmixer Milch, Eier, Zucker geben und die Hefe zerbröckeln. Vanille, Orangenschale und Mehl vermischen und hinzufügen. Als letzten Schritt die Butter hinzufügen. Den Teig gut durchkneten und ruhen lassen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.
Dann teilen Sie es in gleiche Teile, jeweils etwa 70 g. Formen Sie die Clips und lassen Sie sie 90 Minuten lang gehen.
In heißem Öl (150°) anbraten und in Zucker tauchen.