Rezept

Zubereitung: 15 Min

Kochen: 10 Min

Ruhe: 3 Stunden

Dosierung für: 6 Personen

Sie können den Kuchen nach Belieben mit gehackten Pistazien , Walnüssen , Mandeln oder zerbröckelten Keksen dekorieren .

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Zutaten

Latté

750 ml

Zucker

125 gr

Dunkle Schokolade

125 gr

Kakaopulver

25 gr

Agar-Agar

7 gr

Kekse

qb

So bereiten Sie das Keks- und Puddingprotokoll zu

In einer Schüssel die Milch mit Zucker, Agar-Agar und Kakaopulver vermischen.

Geben Sie die Mischung in den Topf, fügen Sie die dunkle Schokolade hinzu und rühren Sie bei der Hitze um, bis sie eindickt.

Geben Sie etwas Puddingmischung auf den Boden der Form und legen Sie die Kekse ordentlich hinein.

Wiederholen Sie dies, bis Sie mehrere Ebenen erstellt haben.

Vor dem Servieren des Puddingkuchens 3 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.