Nur 7 Zutaten und Ihr Fladenbrot ist im Handumdrehen fertig!

ZUTATEN
500 ml (2 1/4 Tassen) warme Milch
7g Hefe
2 EL Zucker
1 TL Salz
1 Ei
50g Butter
2 EL Sauerrahm
700 g (5 5/8 Tassen) Mehl

METHODE
In einer Schüssel Milch, Zucker und Hefe vermischen. Ei, Butter und Sauerrahm hinzufügen, Mehl und Salz hinzufügen. Den Teig etwa 30 Minuten ruhen lassen.
Den Teig in 8 Stücke teilen, jeweils ausrollen und im heißen Öl von beiden Seiten goldbraun braten.