Zutaten:
100g Eis
100 ml sehr kaltes Wasser (das Glas mit Wasser 1 Stunde lang im Gefrierschrank aufbewahren)
100 g Kristallzucker (Mindestmenge 80 Gramm)
10 g Instantkaffee

Vorbereitung:

1. Eis, Zucker, Kaffee und sehr kaltes Wasser in einen Mixer geben.
2. 2 Minuten lang mixen, um den Spumone zu erhalten.
3. Wenn Sie Kaffeesahne erhalten möchten, schlagen Sie weitere 2 Minuten auf.