Zutaten:
300g Mehl
300 g Manitoba
15 g Bierhefe
200 g Milch
2 Eier
60 g Schmalz
80 g Zucker
40 g Likör (Limoncello)
100 g Orangensaft
Zitronenschale
1/2 Päckchen Hefe
1 Teelöffel Salz

VORBEREITUNG;
Die Hefe in der Milch auflösen und mit Zucker und Mehl vermischen. Eier, Schmalz und Zitronenschale verrühren. Den Orangensaft und die zuvor gemischte Milch hinzufügen. Anschließend den Likör einfüllen und gehen lassen. Dann die Clips formen, noch eine Stunde gehen lassen und dann braten.