Zutaten: 250 ml Wasser, 2,5 Esslöffel Zucker, 1/4 Teelöffel Salz, ein halber Teelöffel Vanillezucker, 50 Gramm Butter, 160 g Butter, 2 Eier, 250 g Pflanzenöl, Nusscreme

Vorbereitung:

1. Nehmen Sie zunächst eine leere Flasche und schneiden Sie den Verschluss sternförmig ab: Sie benötigen ihn, um den Churros ihre klassische Form zu geben.
2. In einem Topf Wasser, Zucker, Salz, Vanillezucker und Butter vermischen.
3. Bei Hitze schmelzen und gut vermischen.
4. Wenn es kocht, das Mehl hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterkochen.
5. Wenn die Mischung gut vermischt ist, nehmen Sie sie vom Herd und fügen Sie die Eier hinzu.
6. Geben Sie den Teig in die Flasche und formen Sie daraus Churros.
7. In heißem Öl goldbraun braten.
8. Mit Haselnusscreme servieren.