Rezept

Knoblauchbrotstangen: lecker und super einfach zuzubereiten!

Gesamtzeit: 15 Min./ 25 Min. Backzeit

Schwierigkeit: Niedrig

Portionen: 4-6

Diese Knoblauchbrotstangen sind genau das, was Sie auf Ihrem Tisch brauchen. Sie eignen sich perfekt zum Dippen in Suppen und Eintöpfe und können sogar als Vorspeise genossen werden. Sie sind so einfach zuzubereiten. Schneiden Sie einfach ein französisches Baguette auf und bestreichen Sie es mit einer Mischung aus Ei, Knoblauch, Butter und Frühlingszwiebeln. Nach dem Backen werden die Brotstangen knusprig und voller Geschmack. Wenn Sie Brot mögen, werden Sie diese Brotstangen lieben. Das Rezept lässt sich leicht nach Ihren Geschmacksvorlieben abwandeln, also lesen Sie unbedingt unsere Tipps unten! Sie werden nicht nach einem Bissen aufhören können!

Tipps

Verwenden Sie je nach Wunsch einen der folgenden Beläge:

Belag: Mit Sesamkörnern, Salz oder einer der folgenden Mischungen bestreuen:

Bagel-Geschmack – 3 TL Mohn, 1 EL getrockneter gehackter Knoblauch, 1 EL getrocknete gehackte Zwiebeln, 1 1/2 TL Salz, 2 TL Sesam
Saure Sahne und Zwiebeln – 1 Päckchen Ranch-Gewürzmischung, 1 TL getrocknete gehackte Zwiebeln
Knoblauchparmesan – 1/4 Tasse Parmesankäse, 1 EL Knoblauchsalz, 2 TL getrocknete Petersilie

Sie können der Butter-Ei-Mischung vor der Verwendung gerne frisch gehackte Kräuter hinzufügen. Petersilie, Basilikum, Koriander, Oregano oder Thymian sind alle geeignet.

Wenn Sie in Ihrem Laden kein französisches Baguette finden, können Sie auch jedes andere knusprige Brot verwenden. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, übrig gebliebenes, altes Brot aufzubrauchen.

Wenn Sie keinen frischen Knoblauch verwenden möchten, können Sie auch Knoblauchpulver oder Knoblauchgranulat verwenden.

Machen Sie Käse-Knoblauch-Brotstangen, indem Sie vor dem Backen eine Prise geriebenen Cheddar oder Parmesan darüber streuen.

Servieren Sie die Knoblauchbrotstangen zu Suppe oder Eintopf oder als Vorspeise mit Pizzasoße.

So lagern Sie Knoblauchbrotstangen

Nach dem Abkühlen können Sie die Knoblauchbrotstangen bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Sie können sie auch einfrieren. Nach dem Abkühlen fest in Frischhaltefolie und Aluminiumfolie einwickeln und bis zu 3 Monate einfrieren. Bei Raumtemperatur auftauen lassen und im Ofen aufwärmen.