Zutaten:
- Für die Fleischbällchen:
200 g gekochte oder gedünstete Kartoffeln
100 g abgetropfter Thunfisch (ca. 2 Dosen)
2 Eier
40 g geriebener Käse
Salz, Knoblauch, Petersilie nach Geschmack.
2-3 Esslöffel Semmelbrösel
Öl nach Geschmack - Für die Joghurtsauce:
2 Esslöffel griechischer Joghurt
Paprika
Knoblauch
Petersilie
Salz
1 Teelöffel natives Olivenöl extra
Vorbereitung:
- Die Kartoffeln zerstampfen und Thunfisch, Eier, Käse, Salz, Knoblauch und Petersilie hinzufügen.
- Gut vermischen und dann die Semmelbrösel hinzufügen, bis eine feste Masse entsteht.
- Formen Sie die Fleischbällchen mit den Händen und bedecken Sie sie mit Semmelbröseln.
- In einer Pfanne mit Öl auf jeder Seite zwei Minuten goldbraun braten.
- Mit einer Sauce aus Joghurt, Gewürzen und Öl servieren.