Rezept
Bierbrötchen: das Rezept für mit Kochschinken und Käse gefüllte Brötchen
Zubereitung: 15 Min
Kochen: 25 Min
Schwierigkeit: Einfach
Dosierung für: 4 Personen
Zutaten
Kalbsmuscheln
4
Blondes Bier
100 ml
Versuch es
8 dünne Scheiben
Gebackener Schinken
4 dünne Scheiben
Getrocknete Lorbeerblätter
2 Blätter
Natives Olivenöl extra
qb
Mehl
qb
Baby
qb
Verkauf
qb
Bierbrötchen sind ein köstlicher und leckerer zweiter Gang , der in wenigen Minuten fertig ist. Ein schnelles und einfaches Rezept, ideal für die Zubereitung eines Abendessens mit unerwarteten Gästen oder wenn Sie ein leckeres und sättigendes Gericht auf den Tisch bringen möchten, ohne zu viel Zeit am Herd zu verbringen.
Zum Probieren können Sie ein helles, dunkles, rotes Bier mit fruchtigen Noten wählen. Bedenken Sie jedoch, dass der Geschmack des Getränks die Endausbeute beeinflusst. Daher empfehlen wir Ihnen, kein übermäßig bitteres Bier zu verwenden, um dies zu vermeiden den Geschmack des Gerichts zu stark verändern.
So bereiten Sie Bierbrötchen zu
Schritt 1
Ordnen Sie die Jakobsmuscheln auf einem Schneidebrett an1und mit einem Fleischhammer leicht zerdrücken.
Schritt 2
Mit gekochten Schinkenscheiben füllen2.
Schritt 3
3, in dünne Scheiben geschnitten.
Schritt 4
Die Kalbsscheiben zu Rollen formen4.
Schritt 5
Verschließen Sie die Enden mit einem Zahnstocher5.
Schritt 6
In einer beschichteten Pfanne einen Schuss Öl mit 1 Lorbeerblatt erhitzen6.
Schritt 7
Die Brötchen in Mehl wenden7.
Schritt 8
Ordnen Sie sie in der Pfanne an8.
Schritt 9
Auf hoher Flamme von allen Seiten gut anbraten9.
Schritt 10
Dann das Bier hinzufügen10.
Schritt 11
Die Brötchen bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten garen lassen11.
Schritt 12
Wenn der Kochboden dicht und leicht verengt ist12, mit Salz und Pfeffer würzen und die Brötchen vom Herd nehmen.
Schritt 13
Die Bierbrötchen auf einem Servierteller verteilen13, an den Tisch bringen und servieren.