Zutaten:
1 Rolle Blätterteig
650 g Kartoffeln
350g Wurst
1 Zwiebel
50 g Parmesan
120 ml Milch
150g Mozzarella
ein halbes Glas Weißwein
4 Scheiben Kochschinken
Semmelbrösel nach Geschmack
Öl nach Geschmack
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung:

1. Zuerst die Kartoffeln kochen.
2. Die Würstchen zerkrümeln und in einer Pfanne mit Zwiebeln und Öl anbraten.
3. Die Kartoffeln zerstampfen und mit Salz, Parmesan und Milch vermischen.
4. Stellen Sie nun den Kuchen zusammen, indem Sie die verschiedenen Schichten formen.
5. 15 Minuten bei 180° backen.