Zutaten:
1 kg Kartoffeln
6 Esslöffel Semmelbrösel
25 g geriebener Käse
1 Teelöffel gehackte Petersilie
Salz
1/4 Knoblauchzehe
1 Handvoll schwarzer Pfeffer
2 Eier

Vorbereitung:
In einer Schüssel die Semmelbrösel mit Käse, Petersilie, Salz, Knoblauch und Pfeffer vermischen.
Kochen Sie die Kartoffeln, zerstampfen Sie sie und vermischen Sie sie mit Salz und Eiern. Anschließend die Mischung mit den Semmelbröseln vermengen und Fleischbällchen formen. Braten Sie sie und servieren Sie sie.