Zutaten:
3 große Kartoffeln
Halbe Zwiebel
100 g geriebener Käse
100 g Mozzarella
3 Eier
Gekochter Schinken in Scheiben geschnitten
In Scheiben geschnittener, zäher Käse
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
- Kartoffeln schälen und reiben.
- Drücken Sie sie dann aus, um überschüssiges Wasser zu entfernen.
- Gehackte Zwiebeln, Käse, Eier, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Die Mischung in ein Backblech füllen und gut verstreichen.
- Im Ofen bei 180° 30 Minuten garen.
- Mit Schinken und Käse füllen und aufrollen.
- Weitere 10 Minuten bei 180° fertiggaren.