Zutaten:
3 Salzkartoffeln
200 g Mozzarella-Käse
Muskatnuss
1 Ei
50 g Salami
Evo-Öl
Salz und Pfeffer

Richtungen:

1. Schneiden Sie den oberen Teil der Kartoffeln ab und entfernen Sie das Innere mit einem Löffel.
2. Mozzarella und Salami würfeln.
3. Mit Kartoffeln, Eiern, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischen.
4. Mit dieser Mischung die Kartoffeln füllen.
5. Mit etwas Olivenöl beträufeln und dann 30 Minuten bei 200° backen.