Zutaten:
1 kg 00 Mehl
500 g Zucker
4 ganze Eier + 4 Eigelb
160 ml Milch
10 Esslöffel Olivenöl
10 g Ammoniak für Desserts
1 Päckchen Backpulver

Zutaten für die Glasur:
4 Eiweiß
600 g Puderzucker
Streusel nach Geschmack

Vorbereitung:

1. In einer Schüssel Mehl, Zucker und Öl vermischen.
2. Dann Milch und Backammoniak hinzufügen.
3. Hefe und Eier verrühren und den Teig gut durchkneten.
4. Die Tauben formen und bei 180° goldbraun backen.
5. Bereiten Sie die Glasur vor und dekorieren Sie die Kekse.