Rezept

Gesamtzeit: 10 Minuten

Zutaten

Pilze

12

Rindfleisch

Schweinefleisch-Schinken ca. 350g

Meersalz

Pfeffer

Die Champignons aushöhlen, mit Hackfleisch füllen, mit Käse belegen und überbacken. In nur wenigen Minuten ist ein köstliches Gericht zubereitet, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!

Müssen die Fleischbällchen vorgekocht werden?

Überhaupt nicht! Die Fleischbällchen erhalten die nötige Hitze, um richtig durchzugaren, wenn sie wie im Rezept beschrieben zubereitet werden.

So wird es zubereitet:
In einer großen Schüssel das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und Petersilie gut vermengen.

Nehmen Sie etwa einen Esslöffel der Fleischmischung, rollen Sie eine Kugel daraus und legen Sie diese auf einen Pilz.

20 Minuten bei 180° backen.

Nehmen Sie die gefüllten Fleischbällchen aus dem Ofen, bestreuen Sie sie mit Mozzarella und geben Sie sie zurück in den Ofen, bis der Käse schmilzt.