Zutaten:
Basic:
200 g Kakaokekse
6 Esslöffel geschmolzene Butter
Ausgestopft:
600 g Frischkäse
120 ml flüssige Sahne
150 g) Zucker
1 Esslöffel Vanilleextrakt
1/2 Esslöffel Salz
200 g Haselnusscreme
4 Eier
Glasur:
125 g Haselnusscreme
100 ml heiße Sahne

Vorbereitung:
Boden: Die Kekse pürieren und mit der geschmolzenen Butter vermischen, dann auf den Boden der Kuchenform drücken und in den Kühlschrank stellen.
Füllung: Käse mit Haselnusscreme, Sahne und Zucker verrühren. Dann Vanille und Salz hinzufügen und auf den Boden gießen. Für mindestens 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Glasur: Haselnusscreme mit der heißen Sahne schmelzen, über den Käsekuchen gießen und weitere 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.