Zutaten:
4 Eier
40 g Sonnenblumenkernöl
50 g Wasser
60 g Zucker
60 g 00-Mehl
2 Teelöffel Backpulver
Vanille oder Vanillin
80 g Schokoladenstückchen
150 g Haselnusscreme

Vorbereitung:

1. Eiweiß steif schlagen, dabei den Zucker hinzufügen.
2. Eigelb separat mit Wasser, Öl und Vanille verrühren.
3. Das gesiebte Mehl hinzufügen.
4. Kombinieren Sie die beiden Mischungen und die Schokoladenstückchen.
5. Die Mischung auf das Backblech gießen und 12 Minuten bei 180° backen.
6. Abkühlen lassen, füllen und aufrollen