Zutaten :

1 Ei Eine Prise Salz 50 g Zucker

10 g Vanillezucker

20 g Mehl

20 g Maisstärke

500 ml Milch

60g Butter

300 g trockene Schokoladenkekse

180 g Milchschokolade

90 g Sahne

90 g gehackte Erdnüsse
Zubereitung:

In einem kleinen Topf Ei, Salz, Zucker, Vanillezucker, Mehl und Stärke vermischen.

Rühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind.

Die Milch nach und nach hinzufügen.
Zum Herd bringen und die Mischung unter ständigem Rühren erhitzen, bis sie eindickt.
Die in Stücke geschnittene Butter dazugeben und schmelzen.
Die Kekse in einer kompakten Schicht in eine Auflaufform legen und mit der Sahne bedecken. Erstellen Sie auf die gleiche Weise weitere Schichten.

Die fein gehackte Schokolade in der heißen Sahne schmelzen.

Die Erdnüsse hinzufügen.
Mit dieser Mischung den Kuchen bestreichen.
Vor dem Servieren im Kühlschrank fest werden lassen.