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Die Gebühr für das „Vipaljusch“-Rezept dauert 1 Stunde
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Wenn Sie Amateure von Hühnchen- und Juteus-Lanières sind, ist diese Empfehlung für Sie absolut sicher! Bereiten Sie sich ein schnelles und einfaches Abendessen zu oder lassen Sie es nicht lange auf sich warten, diese Geflügelkeulen sind zarte Hähnchenschenkel, die mit einer Gewürzmischung überzogen sind, die weißen Blätter und die Maisfeuchtigkeit, die mir ein Leckerbissen eingebracht haben. Diese Lanières sind bis zur Perfektion geschnitten und mit Parfaitement-Croustillanten an der Außenseite und Jutebeuteln an der Innenseite ausgestattet. Servies mit Ihrem bevorzugten Trempette, diese Lanières de poulet plairont zu coup auf der ganzen Welt. Darüber hinaus enthalten sie nur wenige Glukosemittel, da sie nicht in der Lage sind, die Kapelle zu verlassen, denn sie sind ein König ohne Verschulden!

Gesamtdauer: 20 Minuten.
Schwierigkeitsgrad: Faible.
Portionen: 4-6

Zutaten :
ŒUFS 3
FILETS DE POITRINE DE POULET 2
GOUSSES D’AIL 2
ÉPICES AU CHOIX 2 Cuillères à Suppe
SEL 1/3 Cuillère à Café
FÉCULE DE MAÏS 2 Cuillères à Suppe
HUILE
LAITUE

Anweisungen :
Trennen Sie die Gelb- und Weißtöne.

Schritt 1
: Coupéz le poulet en lanières.

Étape 2
Mélanger avec le jaune d’oeuf, l’ail et le mélange d’épices.

Étape 3
Ajoutez la fécule de maïs et mélangez à nouveau.

Étape 4
Dans un autre bol propre, fouettez les blancs d’œufs jusqu’à formation de pics mous.

Étape 5
Enrober les lanières de poulet avec les blancs d’œufs montés en neige, puis les plonger dans l’huile chaude.

Étape 6
Faites frire les lanières de poulet jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Étape 7
Apprécier!

Variations de lanières de poulet:
Rendez les lanières de poulet plus croustillantes en les enrobant de chapelure Panko avant de les faire frire.

Pour une saveur de fromage et savoureuse, ajoutez du parmesan au mélange d’épices.

Utilisez une variété d’épices pour créer vos propres saveurs de lanières de poulet.

Conseils :
Utilisez des poitrines de poulet désossées et sans peau pour de meilleurs résultats. Si vous souhaitez plutôt faire des nuggets de poulet, utilisez des filets de cuisse de poulet, coupés en petits morceaux.

Coupez le poulet en lanières de même épaisseur pour assurer une cuisson uniforme.

Ne faites pas trop cuire les lanières de poulet, sinon elles seront sèches.

Assurez-vous d’utiliser une huile adaptée à la friture à des températures plus élevées. Ceux-ci incluent l’huile de canola, d’arachide, de tournesol, de maïs et plus encore. Si vous souhaitez réutiliser l’huile, laissez-la refroidir et filtrez-la. Vous pouvez l’utiliser plusieurs fois de plus pour le poulet frit.

Comment conserver les lanières de poulet:
Conservez les restes de poulet dans un contenant hermétique (au réfrigérateur) jusqu’à 4 jours.

Puis-je faire des lanières de poulet dans l’Airfryer ?
Oui, vous pouvez! Préchauffez l’Airfryer pendant 5 minutes à 400°F.

Ensuite, faites frire à l’air libre pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F, en veillant à retourner à mi-cuisson !

Puis-je le préparer à l’avance ?
Les lanières de poulet sont mieux servies immédiatement après la friture, mais elles peuvent être conservées au chaud dans un four à basse température (environ 170-200°F).

Que servir avec des lanières de poulet:
Servez les lanières de poulet avec votre trempette préférée comme la sauce barbecue, la sauce moutarde Ranch Dressing ou le ketchup.