Hier zu Hause mache ich es oft, da es ein nordöstliches Rezept ist, ideal mit Mehl und Pfeffer. GEHEIMNIS, das ich hier zu Hause mache, ich füge immer ein paar gehackte Kartoffeln hinzu, um die Brühe zu verdicken, und ich mache es auch in größeren Mengen zum Einfrieren. Meine Freunde lieben es auch und schicken mir immer Nachrichten, um es zu tun. Ich mag Köstlichkeiten, die einfach zuzubereiten sind, und schaue mir jetzt die Zutaten und die Zubereitung an.

ZUTATEN

1 Liter Wasser
3 Esslöffel Zitronensaft oder Essig
6 Lorbeerblätter
1,5 Kilo Mocotó
Olivenöl nach Geschmack
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
2 Tomaten
1 rote Paprika (optional)
Paprika nach Geschmack
scharfes Paprikapulver nach Geschmack
schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Salz nach Geschmack
METHODE DER ZUBEREITUNG

In einen Schnellkochtopf kochendes Wasser und Mocotó, Zitronensaft oder Essig und Lorbeerblätter geben. Abdecken und 10 Minuten kochen lassen, nachdem der Druck aufgebaut ist.

Lassen Sie den Mocotó abtropfen und bewahren Sie ihn auf. In die gleiche Pfanne Olivenöl, Zwiebel und gehackten Knoblauch geben und leicht anbraten. Die Tomate hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Mit Paprika, Paprika, Salz, schwarzem Pfeffer und grünem Duft würzen, gut vermischen.

Mit heißem Wasser bedecken, abdecken und 50 Minuten kochen lassen, bei Bedarf noch mehr Wasser hinzufügen und salzen. Zum Schluss noch mehr grünen Duft auftragen. Aufschlag.

Heute, liebe Omas, haben wir dieses köstliche Rezept und es wird jedem wirklich schmecken. Bleiben Sie also bei GOTT und wünsche Ihnen viele Segnungen in Ihrem Leben und Ihrer Familie. Küsse.