Zutaten
FRISCHE SCHLAGSAHNE
300 gr
KONDENSMILCH
100 gr
KURZER KAFFEE
1 Tasse
VALENTINSTAG
1 Esslöffel
Opas Tasse ist ein frisches und köstliches Kaffeedessert, ideal für die Sommersaison. Dies ist eine hausgemachte Version des berühmten abgepackten Eises, das in einer dunklen Tasse verkauft wird, die etwas größer als Kaffeetassen ist und bei uns Italienern sehr beliebt ist.

Es ist einfach zuzubereiten und erfordert dank seines unverwechselbaren Geschmacks und der Überzugskonsistenz keine Eismaschine. Alles, was Sie tun müssen, ist, einen kurzen Kaffee zuzubereiten und ihn dann mit Kondensmilch und frischer Sahne zu vermischen und steif zu schlagen; Damit das Eis nicht gefriert und die richtige Cremigkeit entsteht, wird Honig verwendet, von dem nur ein Teelöffel hinzugefügt wird.

Köstlich und belebend sollte die Tasse des Großvaters in typischen Tassen serviert und anschließend mit Kaffeebohnen dekoriert werden: Vom Snack bis zum Ende der Mahlzeit wird sie Freunde und Verwandte mit ihrer unwiderstehlichen Köstlichkeit überzeugen. Anstelle einer begrenzten Menge an Kaffee können Sie auch Instantkaffeepulver (ca. 1 Esslöffel) verwenden. Wenn Sie Gäste mit einer Koffeinunverträglichkeit haben, können Sie sich für entkoffeinierten Kaffee entscheiden.

Für optimale Ergebnisse ist es wichtig, dass die Creme sehr kalt ist: Sie können sie daher vor der Verwendung 20 Minuten lang in den Gefrierschrank stellen. Wenn Sie möchten, können Sie die Tassen mit dunklen Schokoladenflocken und gehackten Haselnüssen dekorieren und für einen noch authentischeren Genuss können Sie Kondensmilch zu Hause herstellen.

Erfahren Sie mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Ratschlägen, wie Sie Grandpa’s Kick zubereiten. Probieren Sie auch die Kaffee-Mascarpone-Creme und den cremigen Ricotta-Kaffee-Kuchen.

So bereiten Sie Großvaters Tasse zu

Schritt 1
Die Kondensmilch in eine Schüssel geben
1
.

Schritt 2
Brühen Sie einen kurzen Kaffee auf und vermischen Sie ihn mit Kondensmilch
2
.

Schritt 3
Anschließend mit einem Schneebesen verrühren
3
.

Schritt 4
Schlagen Sie nun die frische Sahne für die Desserts auf
4
.

Schritt 5
Einen Löffel Honig hinzufügen und gut vermischen
5
.

Schritt 6
Die Kaffee-Kondensmilch-Mischung zur Schlagsahne geben
6
.

Schritt 7
Alles mit einem Teigspatel vermischen
7
.

Schritt 8
In eine Metallform füllen und für 6 Stunden in den Gefrierschrank stellen
8
.

Schritt 9
Nach der Ruhezeit das Eis in klassische Tassen aufteilen, die Oberfläche ebnen, mit Kaffeebohnen dekorieren und genießen
9
.

Lagerraum
Der Stapel des Großvaters kann 1-2 Monate lang im Gefrierschrank aufbewahrt werden, fest verschlossen mit transparenter Folie.

Navigationsanweisungen
ZURÜCK
Diese Pflanze kommt in den meisten Terrassen häufig vor und oft schneiden wir sie, ohne zu wissen, dass sie Eigenschaften besitzt, mit denen mehr als zehn verschiedene Krankheiten behandelt werden können.