Zubereitung: 15 Min
Kochzeit: 25 Min
Schwierigkeit: Einfach

Zutaten:
RECHTECKIGER Blätterteig 1 Rolle
MELA 1
JAM q.b.
BRAUNER ZUCKER q.b.
SCHMÜCKEN:
PUDERZUCKER q.b.

So bereiten Sie Blätterteig und Apfelstrudel zu:
Den Apfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.

Rollen Sie den kreisförmigen Blätterteig aus. Die Marmelade in der Mitte zu einem Rechteck verteilen und die Apfelscheiben darauf legen.

Schneiden Sie beide Ränder (des kurzen Teils der rechteckigen Füllung) ab und falten Sie sie nach innen, bis sie die erste Scheibenreihe bedecken.

Schneiden Sie die Seiten in Streifen, streuen Sie braunen Zucker über die Apfelscheiben und kreuzen Sie die Teigstreifen wie im Video gezeigt.

Den Rustico auf das Backblech legen und mit mehr braunem Zucker bestreuen. Im Umluftofen bei 180 °C 25 Minuten backen.

Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.

Lagerung:
Den Blätterteig und den Apfelstrudel können Sie unter einem Glasdeckel zwei Tage lang aufbewahren: Erhitzen Sie sie einige Minuten im Ofen, bevor Sie sie genießen.