Zutaten:

1 Pfund Rinderhackfleisch

1 geschlagenes Ei

1/2 Tasse Semmelbrösel

1/4 Tasse Ketchup, plus etwas mehr zum Bestreuen

1/4 Tasse Milch

1/2 fein gehackte Zwiebel

1 Teelöffel Knoblauchpulver

1 Teelöffel Worcestershire-Sauce

1/2 Teelöffel Salz

1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer

Anweisungen:

Den Ofen auf 190 °C (375 °F) vorheizen und eine 12-Tassen-Muffinform einfetten.

In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, Ketchup, Milch, Zwiebel, Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen. Übermischen vermeiden.

Die Fleischmischung gleichmäßig in Muffinförmchen verteilen und vorsichtig formen. Jeweils mit Ketchup belegen.

20–25 Minuten backen, bis es gar ist (Innentemperatur 160 °F oder 71 °C).

Lassen Sie es 5 Minuten stehen, bevor Sie es aus der Dose nehmen.

Warm mit zusätzlichem Ketchup oder Barbecue-Sauce servieren.

Genießen Sie Ihre Mini-Hackbraten-Muffins mit Ihren Lieblingsbeilagen für eine gemütliche und sättigende Mahlzeit!