Heute werden wir unter anderem sehen, wie man eine köstliche Kürbismarmelade zubereitet,  ein Lebensmittel mit vielen ernährungsphysiologischen Eigenschaften und einer natürlichen Quelle für Antioxidantien. Daher gibt es nichts Besseres, als es jeden Tag in unser Frühstück oder unsere Snacks zu integrieren. Ideal für Fans fruchtiger Marmeladen, die auf Toast oder auch zum Füllen von Croissants nicht fehlen dürfen.

Hausgemachte Kürbismarmelade

Darüber hinaus hat Zapallo Jam einen sehr interessanten Geschmack, der sich perfekt mit einigen süßen Rezepten kombinieren lässt. Sie passt auch zu herzhaften Rezepten, in denen sie auf Gourmet-Art eingearbeitet wird, sodass wir über eine zarte und weiche hausgemachte Marmelade verfügen. Sehen wir uns ohne weitere Verzögerung unten die benötigten Zutaten und die gesamte Zubereitung dieser Kürbissüßigkeit an:

Einfaches Rezept für hausgemachte Kürbissüßigkeiten (Zutaten)

• 1 kg. von Zapallo
• 500 gr. aus Zucker
• c/n Vanilleessenz

Wie man Kürbisbonbons macht (Zubereitung)

1. Wir schälen zunächst den Kürbis und schneiden ihn in mindestens 1 Zentimeter große Stücke.
2. Dann geben wir es in einen Topf und wiegen halb so viel Zucker wie Kürbis.
3. Das heißt, wenn wir 1 kg haben. Kürbis, wir fügen die 500 gr hinzu. Zucker und wir fügen auch einen Spritzer Vanilleessenz hinzu.
4. In diesem Schritt hängt alles davon ab, wie wir die Marmelade mögen. Wenn wir sie dicker haben möchten, erhitzen wir den Topf bei mäßiger Hitze. Wenn wir es eher locker oder leichter mögen, können wir 2 Tassen Wasser hinzufügen.
5. Sobald es kocht, reduzieren wir die Hitze und lassen es kochen. Je länger es kocht, desto schmackhafter ist es. Ein Vorschlag wäre 1 Stunde bei schwacher Hitze. Denken Sie daran, dass die Süßigkeiten im heißen Zustand flüssiger sind, aber beim Abkühlen beginnen, dicker zu werden.
6. Wenn wir sehen, dass der gewünschte Punkt erreicht ist, schalten wir die Hitze ab, lassen es abkühlen und geben es dann in einen zuvor sterilisierten Behälter um.

Jetzt sind wir bereit, diese köstliche hausgemachte Kürbissüßigkeit zu probieren!

Tipps zur Zubereitung von Kürbismarmelade

• Um dieser hausgemachten Marmelade mehr Geschmack und Aroma zu verleihen, können wir, wenn wir keine Vanilleessenz haben, diese durch Zitronensaft und -schale ersetzen. Auch mit Orange.
• Denken Sie daran:  Wenn wir eine große Menge Marmelade herstellen wollen, müssen wir einige vorherige Schritte befolgen, um das Produkt richtig zu konservieren. Dabei geht es darum, die Gläser mit luftdichten Deckeln zu sterilisieren und die Marmelade zu vakuumieren, damit sie länger in einwandfreiem Zustand haltbar bleibt.