Jedes Jahr werden mehrere Millionen Eier weggeworfen, weil das Verfallsdatum überschritten ist.

Eier, die zu den gesunden Lebensmitteln im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung gehören, können im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar sein.
Doch mit der Zeit kann die Qualität des Eies schlechter werden, da sich die Lufttasche im Inneren ausdehnt und das Eiweiß dünner wird.

In diesem Artikel gehen wir einige Tipps durch, die Ihnen helfen, herauszufinden, ob ein Ei noch zum Verzehr geeignet ist oder ob es abgelaufen ist.
In Frankreich landen jedes Jahr fast 10 Millionen Tonnen Lebensmittel im Müll.
Menschen werfen Lebensmittel oft lieber weg, wenn das Verfallsdatum abgelaufen ist.

Obwohl in Frankreich die Zahl der Eier, die letztendlich verschwendet werden, unbekannt ist, berichten die britischen Medien The Guardian, die sich auf die Arbeit der Anti-Abfall-Gemeinschaft „Too good to go“ berufen, dass es im Vereinigten Königreich 720 Millionen Eier gibt die jedes Jahr im Müll landen.

Der Hauptgrund für diese Verschwendung ist die Tatsache, dass 77 % der Briten Schwierigkeiten haben, zu wissen, ob ein Ei frisch ist, nachdem es sein Verfallsdatum überschritten hat.
Sie möchten einen Brunch zubereiten, wissen aber nicht, wie lange Ihre Eier schon im Kühlschrank sind? Keine Panik. Es gibt Möglichkeiten herauszufinden, ob sie verbrauchbar sind oder nicht: