Zutaten
- 500 g DATERINI-TOMATEN
- 2 Nelken
- BOUCHON
- BASILIKUM
- ORIGAN
- ERFORDERLICH
- NATIVES OLIVENÖL EXTRA
- schmecken
- SEL
WERKZEUGE
So bereiten Sie Datterini-Tomaten in Öl zu
- Die Knoblauchzehen in dünne Scheiben schneiden und in sterilisierte Gläser füllen. Fügen Sie frische Basilikumblätter, Salz, Oregano, einen Tropfen Essig und natives Olivenöl extra hinzu.
- Kirschtomaten waschen
- Gut trocknen, halbieren und
ein paar Kirschtomaten in die Gläser geben. - . Knoblauch, Oregano, Basilikum, Essig und Öl hinzufügen.
- Wiederholen Sie den Vorgang, um die Gläser vollständig zu füllen. Die Kirschtomaten mit Öl bestreichen
- Verschließen Sie die Gläser mit Deckeln
- Tauchen Sie sie 30 Minuten lang in kochendes Wasser, um sie zu verschließen.
Servieren Sie die Kirschtomaten mit Brot oder nach Wunsch.
Lagerung
Datterini-Tomaten können einige Monate in der Speisekammer, geschützt vor Licht und Feuchtigkeit, gelagert werden. Sobald Sie das Glas geöffnet haben, bewahren Sie die Tomaten in Öl gut verschlossen drei bis vier Tage lang im Kühlschrank auf.