- Quarkteig: 250 g Quark, 200 g Mehl, 1 Ei, 1 TL Backpulver, Salz.
- Pizza-Gewürze: Oregano, Basilikum, Knoblauchpulver.
- Käse: 100 g geriebener Mozzarella oder Gouda.
- Formen: kleine Kugeln rollen, auf Backpapier setzen.
- Backen: 200 °C Umluft, ca. 8–10 Minuten.
