Zutaten
250 g
kurze Nudeln (z. B. Fusilli oder Penne)
1 Dose
Thunfisch im eigenen Saft
1
rote Paprika
1
kleine Gurke
1
rote Zwiebel
150 g
Mais (aus der Dose)
3 EL
Mayonnaise oder Naturjoghurt
2 EL
Olivenöl
1 EL
Zitronensaft
nach Geschmack
Salz und Pfeffer
optional
frische Petersilie oder Schnittlauch Zubereitung

1

Nudeln kochenDie Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung bissfest garen, abgießen und abkühlen lassen.

2

Gemüse vorbereitenPaprika, Gurke und Zwiebel klein würfeln. Mais abtropfen lassen.

3

Thunfisch hinzufügenDen Thunfisch mit einer Gabel leicht zerpflücken.

4

Dressing anrührenMayonnaise oder Joghurt mit Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.

5

Alles vermengenNudeln, Gemüse, Mais und Thunfisch in einer großen Schüssel mit dem Dressing mischen.

6

AbschmeckenMit Salz, Pfeffer und frischen Kräutern nach Geschmack verfeinern.

7

ServierenDen Nudelsalat mindestens 30 Minuten im Kühlschrank durchziehen lassen und kalt servieren.